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Carpaccio di filetto di cervo marinato con pomodorini confit e croccante di pane al rosmarino
Marinated venison fillet carpaccio with confit cherry tomatoes and crispy rosemary bread
€ 8.50
Gnocchi alla romana con carciofi e crema di Parmigiano Reggiano DOP al tartufo
Roman-style gnocchi with artichokes and Parmigiano Reggiano DOP cream with truffle
€ 8.00
Tartare di melanzane alla menta, stracciatella di Burrata, crema di basilico e mandorle tostate
Mint-flavored eggplant tartare with Stracciatella di Burrata, basil cream, and toasted almonds
€ 7.50
Ravioli di Porcini e Taleggio DOP
Porcini mushroom and Taleggio DOP ravioli*
€ 8.00
Hamburger, bacon croccante, provolone Valpadana DOP, pomodoro, iceberg
In alternativa con Burger Vegetariano Unconventional (Premiato miglior Burger vegetale al mondo)
Hamburger with crispy bacon, Provolone Valpadana DOP, tomato, and iceberg lettuce
Alternatively with Unconventional Vegetarian Burger (Awarded Best Plant-Based Burger in the World)
€ 10.00
€ 13.00
Pollo fritto alla paprika con maionese piccante
Fried paprika chicken with spicy mayonnaise*
€ 7.50
Patate rustiche fritte con salsa BBQ
Rustic Fried Potatoes with Homemade BBQ Sauce
€ 6.00
Crostini con stracciatella di burrata, filetti di alici del Cantabrico e zest di lime
Crostini with Burrata Stracciatella, Cantabrian anchovy fillets, and lime zest
€ 7.50
Orecchiette cacio e pepe con tartare di gamberi
Orecchiette “Cacio e Pepe” with shrimp tartare*
€ 8,50
Millefoglie di pane carasau, salmone affumicato, cipolla di Tropea IGP caramellata, insalata e maionese ai lamponi
Carasau bread millefeuille with smoked salmon, caramelized Tropea onion IGP, salad and raspberry mayonnaise
€ 9.00
Insalata di polpo con patate Bologna DOP, pomodori secchi e olive taggiasche IGP e olio al timo
Octopus salad with Bologna DOP potatoes, dried tomatoes, Taggiasca olives IGP, and thyme oil*
€ 8.00
Gamberi saltati con verdure speziate
Shrimps with spicy vegetables*
€ 7.50
Salame al cioccolato con crema pasticcera
Chocolate salami with custard cream
€ 6.00
Mascarpone con fragole fresche
Mascarpone with fresh strawberries
€ 5.00
Semifreddo al cioccolato bianco e croccante alle mandorle
White chocolate semifreddo with almond brittle
€ 5.00
Panna cotta alla vaniglia con salsa al mango e scaglie di cioccolato fondente
Vanilla Panna Cotta with mango sauce and dark chocolate shavings
€ 5.00
Sorbetto di stagione
Seasonal sorbet
