Menu


Focaccia con patè di melanzane al forno e Crudo di Parma

Focaccia with baked aubergine paté and Parma ham*

€ 5.00

Polpette di carciofi con crema al curry VEG

Artichoke balls with curry cream*

€ 5.00

Battuta di Fassona, rucola e granella di pistacchi VEG

Fassona tartare, rocket and chopped pistachios

€ 6.00

Passatelli con vellutata di Parmigiano Reggiano VEG

Passatelli with Parmesan cream

€ 6.00

Filetto di maialino con guanciale, salsa ai lamponi e patate rustiche al forno

Pork fillet and bacon, raspberry sauce and rustic baked potatoes*

€ 6.00

Hamburger di manzo con scamorza affumicata, pancetta croccante e crema di avocado

Beef burger with smoked scamorza, crispy bacon and avocado cream*

€ 7.00

Pollo fritto alla paprika con maionese piccante 

Fried paprika chicken with spicy mayonnaise

€ 6.00

Tonno al timo cotto a bassa temperatura su insalata di farro e verdure*

Tuna with thyme cooked at low temperature on a spelled and vegetable salad

€ 6.00

Crostini con baccalà mantecato e funghi porcini*

Crostini with creamed cod and porcini mushrooms

€ 6.00

Tartare di salmone marinato su riso venere e mango*

Marinated salmon tartare on black rice and mango

€ 6.00

Millefoglie di pane carasau, tonno affumicato, crema di cannellini e cipolla di Tropea caramellata*

Millefeuille of carasau bread, smoked tuna, cannellini cream and caramelized Tropea onion

€ 7.00

Ravioli di pesce spada e lime, asparagi e datterini confit*

Ravioli with swordfish and lime, asparagus and confit datterini

€ 7.00

Polpo con olive taggiasche e capperi su rosti di patate*

Octopus with Taggiasca olives and capers on potato rosti

€ 6.00

Gamberi saltati con verdure speziate*

Octopus with Taggiasca olives and capers on potato rosti

€ 6.00

Semifreddo al cocco con frutti di bosco*

Coconut parfait with berries

€ 4.00

Crema bruciata con le fragole

Catalana cream with strawberries

€ 4.00

Salame al cioccolato con crema inglese*

Chocolate salami with English cream

€ 4.00

Cestino di frolla con Nutella e gelato di vaniglia

Shortcrust pastry basket with Nutella and ice cream

€ 5.00

Sorbetto di pera e zenzero

Pear and ginger sorbet

€ 4.00