Drinks


BASE BITTER

American History

liquore alla genziana, vermouth bianco, liquore al bergamotto, soda, vaporizzazione di olio essenziale di bergamotto

€ 8.00

Americano Gentile

bitter, vermouth dry, liquore alla nocciola gentile piemontese

€ 8.00

Iron Bitter

campari infuso con fave di cacao, vermouth rosso, ferrochina, chocolate bitters, soda

€ 8.00

BASE VINO

Wild Hugò

liquore ai fiori di vite e pesca selvatica, vermouth bianco, vodka alla vaniglia, lime, zucchero, prosecco

€ 8.00

Zen Spritz

aperitivo tonico, prosecco, splash di soda allo zenzero

€ 7.00

Tropical Spritz

aperitivo tonico, prosecco, zucchero, passion fruit, soda, bergamotto

€ 7.00

MEDITERRANEO

La storia, la biodiversità, il clima soleggiato e la brezza marina del bacino mediterraneo danno vita a questo gin erbaceo e carico di sapori. Timo, salvia, basilico, ed il mirto che cresce selvaggio nelle aride coste della Sardegna, donano un carattere forte ed inconfondibile.

€ 11.00

BARRICATO

Il ginepro è il protagonista assoluto di questo gin dove non troviamo altre botanicals. L’unicità di questo prodotto è data però dalla tintura naturale di rovere che accompagna con i tannini del legno il sapore deciso e balsamico del ginepro, donandogli una morbidezza inconfondibile.

€ 10.00

SOL LEVANTE

Legni nobili del vasto e misterioso
continente asiatico si uniscono con note di spezie provenienti dai cinque continenti. I sentori di curcuma, macis, rabarbaro e cannella si completano con note floreali di camomilla ed ibisco dando un finale leggero e profumato.

€ 11.00

VERSO SUD

Il calore e la piccantezza di rizomi e radici africane come mirra, incenso ed aloe ferox, si incontrano con gli oli essenziali degli agrumi italiani. Arancio amaro, cedro e limone, donano un finale fresco e pulito.

€ 10.00

MULE


Italian Mule

campari, vermouth punt e mes, ginger beer

€ 8.00

Mexican Mule

mezcal union, passion fruit, zucchero, lime, ginger beer

€ 8.00

Tropical Mule

vodka ketel one, passion fruit, lime, zucchero, ginger beer

€ 8.00

Irish Mule

whisky ro & co, lime, maple syrup, ginger beer

€ 9.00

Japanese Mule

Vodka ketel one, liquore al limone giapponese, zucchero, lime, ginger beer

€ 8.00

Basil Mule

Vodka ketel one, purea homemade al basilico, lime, zucchero, ginger beer

€ 8.00

SPECIAL

Shelby Limited

liquore al cacao, dom benedectine,liquore al chinotto, scotch whisky smockhead, brandy, bitters agli agrumi

€ 9.00

Re Barbaro

vermouth rosso, liquore al rabarbaro, mezcal union, campari

€ 9.00

Banana Sling

tequila jimadores, aperitivo tonico, sciroppo alla banana, lime, italicus, crodino

€ 8.00

White Fennel

gin tanqueray, sambuco, succo di limone, sciroppo homemade al finocchio, gocce di assenzio

€ 8.00

Tiki Taka

rum kraken scuro speziato, rum brugal chiaro, rabarbaro zucca, mango, gum syrup all’ananas, lime

€ 9.00

Chocolate Velvet

liquore al cioccolato, vov, brandy di monferrato

€ 8.00

Jamaican Chinotto

amaricato al rum, black balsam, hampden jamaican rum, zucchero, lime, chinotto

€ 9.00

Green Milk

ketel one vodka, liquore greco alla resina, liquore all’amaretto, lime, ananas, latte di mandorla

€ 8.00

Virgin Passion

passion fruit, lime, zucchero, ginger beer

€ 6.00

Caribe

cocco, passion fruit, zucchero, lime, ananas, soda

€ 6.00

Mediterranean Wind

mediterranean tonic, sapori ed erbe mediterranee, oli essenziali agli agrumi

€ 6.00

Apple Whiskey

succo di mela del trentino, bulleit bourbon whiskey, lime, cannella

€ 7.00

Cold Flower

liquore ai fiori di sambuco, foglie di menta, lime, tonica, ginger beer fever tree

€ 7.00

Vanilla Tonic

piccola dose di vodka Absolut vanilla, tonica fever tree, infusione di tè nero alla vaniglia

€ 7.00